Osteria Fiorentina
Le antiche osterie di Firenze rappresentano un luogo identitario dove mangiare e bere bene, tradizionalmente in compagnia. Un posto dove la cultura del vino si abbina perfettamente a piatti tipici come la Ribollita, la Bistecca alla Fiorentina, il Peposo, la Pappa al Pomodoro e tante altre ricette della tradizione.
Osteria Fiorentina nasce con l’obiettivo di riportare tutto questo anche nel cuore di Milano. Un’oasi di gusto e genuinità toscana in via Tortona, dove è possibile gustare le antiche ricette della tradizione, con qualche rivisitazione e rappresentazione dei nostri chef, degustare ottimi vini e soprattutto stare bene insieme.
Materie Prime
Osteria Fiorentina lavora continuamente alla ricerca e alla selezione delle materie prime. In questa ottica l’attenzione alla stagionalità dei prodotti è un plus per proporre gusti e sapori autentici e genuini.
Tradizione
Qualità
La qualità di Osteria Fiorentina si percepisce nei piatti, nel vino e non solo. Qualità vuol dire anche ambiente, location, atmosfera conviviale e professionalità nel servizio, solo così è possibile offrire un’esperienza indimenticabile facendo sentire i nostri ospiti come a casa.
RICETTE DELLA TRADIZIONE
La proposta del nostro Chef racchiude una ricca varietà di piatti tipici regionali: dalla Pappa al Pomodoro alla Ribollita toscana fino ai Cantucci col Vin Santo.
In riferimento alla tradizione non può mancare la classica Bistecca alla Fiorentina che soddisfa tutti coloro che sono alla ricerca del tipico ristorante toscano di carne.
Insieme alla Fiorentina da non perdere la rosticciana e la salsiccia alla senese. I primi piatti tipici della tradizione sono il must try di Osteria Fiorentina: i pici alla senese o le pappardelle al ragù di cinghiale.
Altri piatti meno conosciuti come il peposo con le patate o il patè di fegatini i meritano di essere assaggiati. La scelta è ampia ma selezionata, creata per rendere l’esperienza da Osteria Fiorentina unica.
I NOSTRI MENù
BUSINESS LUNCH O CENA IN COMPAGNIA?
